- Un kilo de mejillones frescos
- 3 limones
Se lavan y se retiran las barbas de los mejillones
Se colocan en una sartén
Se ponen al fuego, y esperamos que se abran
Se abren las conchas dejando el mejillon en una mitad de la concha, y se coloca en una fuente.
Se agrega por encima el jugo que han soltado al abrirse
Se le agrega limon
Se sirve caliente