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Recetas

Sopa de Pescado

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1 envase de caldo de pescado
2 patatas
1/2 kilo de pescado y marisco para sopa
cebollas, ajos tiernos, cebollinas, cilantros

Preparación:

1. Pelar las patatas y trocearlas en dados

2. Picar bien fino las cebollas, ajos, cebollinas y cilantros.

3. Poner en una cacerola el envase completo de caldo de pescado

4. Agregar las patatas, y 1/4 de litro de agua

5. Cuando la patata este suave, se agregara el medio kilo de pescado para sopa

6. Se agrega un cuarto de litro de agua, y se deje hervir 3 minutos.

7. Agregar la verdura picada, dejar cocer tres minutos mas.

8. Servir

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