1 envase de caldo de pescado
2 patatas
1/2 kilo de pescado y marisco para sopa
cebollas, ajos tiernos, cebollinas, cilantros
Preparación:
1. Pelar las patatas y trocearlas en dados
2. Picar bien fino las cebollas, ajos, cebollinas y cilantros.
3. Poner en una cacerola el envase completo de caldo de pescado
4. Agregar las patatas, y 1/4 de litro de agua
5. Cuando la patata este suave, se agregara el medio kilo de pescado para sopa
6. Se agrega un cuarto de litro de agua, y se deje hervir 3 minutos.
7. Agregar la verdura picada, dejar cocer tres minutos mas.
8. Servir